Кассовая модель – самая простая финансовая модель для ресторанов Отчет о прибылях и убытках: В этом разделе суммируются ваши доходы, расходы и прибыль за определенный период времени. Финансовая модель может быть настолько простой или сложной, насколько вам это нужно. Важно то, что он точно отражает ваши бизнес-операции и помогает вам принимать обоснованные решения о вашем будущем.